приготвяне - Peshteraprim.com - Новини от Пещера, региона и страната

Димитър Насков9:59, 15 декември 2025

На 15 декември по цял свят се отбелязва Международният ден на чая Празникът на топлата напитка е учреден през 2005 година с решение на Международния социален форум. 15 декември не е избран случайно за официален празник на чая. На този ден през 1773 година е приета Световната декларация за правата на работниците в чаената индустрия, […]

Прочетете още

Димитър Насков11:19, 14 септември 2025

Пещера. Замирише ли на печени чушки в Пещера, значи есента чука на вратата, или по-точно- на портата към двора. Това твърдят по-старите пещерци, които отдавна са превърнали първите дни на септември в истински гурме и социален фестивал. Без сцена, но с огън, чушкопеци и аромат, който няма нужда от покана. Съботният пазар отново бе огласен […]

Прочетете още

Димитър Насков11:18, 24 април 2025

Унгарският гулаш е ястие, което се приготвя от говеждо месо, лук, червени чушки и червен пипер, моркови. Вкусен, питателен и ароматен, той е нещо повече от просто яхния – той е символ на унгарската кухня и начин на живот. Произходът му се крие още в Средновековието, когато унгарските пастири, известни като „гуляшок“, приготвяли тази гъста […]

Прочетете още

Димитър Насков16:35, 9 април 2025

Пещера. Същински курс по „Мастър шеф“ организираха учителите за децата от ПГ “ Бонбони“ на ДГ “ Деница“ по повод 8- ми април- Международен ден на ромите. Преди старта на голямото готвене, децата разгледаха хранителната пирамида и разговаряха как всяка храна може да се превърне в здравословна. Кулинарното пътешествие започна с играта “ Познай храната“ […]

Прочетете още

Димитър Насков12:00, 18 декември 2023

Пещера. Дни преди Коледа пещерци луднаха по популярен турски десерт. Екскурзианти и шопинг туристи от града посетили Одрин това лято, шумно рекламираха вкусовите качества на кюнефе. Класическия десерт се приготвя от кадаиф, масло, сирене моцарела или кашкавал, кедрови ядки и шам фъстък, обилно залети с гъст захарен сироп. Кюнефето вече е предпочитано сред любителите на изтънчените […]

Прочетете още

Димитър Насков15:55, 15 август 2023

Даването на курбан е отколешна традиция по българските земи. Жертвоприношението на домашно животно се приготвя за угощение на близки, съседи, приятели, и се прави след даден обет. Курбан се дава и за здраве, както и да се измоли от висшите сили да не пращат зло и да бъдат милостиви. Месото, което се използва за традиционното […]

Прочетете още

Димитър Насков12:28, 20 юли 2023

Пророк Илия е покровител на родните пивовари Бира в България се произвежда от хилядолетия, а преди около 150 години започва и промишленото производство на напитката. В България се произвеждат десетки видове бира, но най-предпочитана е светлата. Много хора искат да опитат поне веднъж да си направят сами бира. Това лесно може да се направи, ако разполагате […]

Прочетете още

Димитър Насков17:17, 26 януари 2022

По-българско нещо от сиренето няма, но то не е само добавка към салати, мезе или основната съставка в магията на баницата. Подходящо е и за основни ястия, защото изисква минимална термична обработка. Освен това е идеална лека и разтоварваща храна, защото не затормозява храносмилателната система. По тракийски ПРОДУКТИ: 10 яйца, 500 мл прясно мляко, 50 […]

Прочетете още

Димитър Насков10:54, 25 декември 2021

Греяното вино по традиция се пийва през зимата, най- вече около Коледа и Нова година Освен наслада за небцето и празник за душата, напитката носи и редица ползи за здравето. Какви са те разкриват международни проучвания и експерти, цитирани от в. „Дейли стар“. Греяното вино често е смятано за типично празнична напитка без особена здравословна […]

Прочетете още

Димитър Насков12:39, 24 септември 2021

Месене му е майката – до припадък и обратно [dropcap]С[/dropcap]очни кебапчета стават само от свинска кайма: 500 гр.мляно свинско от плешката, 500 гр. от гърди (месцата около корема, осмянката) и 100 гр. сланина. Подправките са 5 гр. кимион, 5 гр. черен пипер и 20 гр.сол на килограм месо. Каймата се омесва много добре и трябва […]

Прочетете още