Етикет: мед

Инициативите на издателство „Клет България“ са ясен пример за ангажираността на компанията към устойчивото развитие и образованието на младите поколения по въпросите на опазването на околната среда. Като част от мисията си да съхрани природата и да повиши осведомеността за важността на пчелите, компанията си партнира за поредна година с фондация „Истински мед“. „Клет България“ […]

Това е единственият ден през годината, в който е отредено след литургията да се освещава мед със специална молитва. Професионален празник имат пчеларите Св. Харалампий се почита като господар на всички болести и най-вече на чумата. Празникът в негова чест е известен и като „Чумин ден”.Според народното вярване чумата се е родила на зимния Атанасовден […]

Смятан е за закрилник на пчеларите На 10 февруари почитаме св. Харалампий Магнезийски, свещеномъченик на вярата. В българската традиция това е един от последните зимни празници. От този ден народът започвал да обработва земята, след като зимата си е отишла. Може би заради чудодейното му излекуване народът почита Св. Харалампий, като му отрежда роля на […]

Етикетът на пчелния мед трябва да посочва страната или страните на произход, където е бил добит продуктът. Това е записано в наредба, приета днес от Министерския съвет. Разпоредбите не са нови, а са прецизирани и съобразени с промените в европейското и националното законодателство, и по-специално Закона за храните и Закона за управление на агрохранителната верига. […]