Зачестяват случаите на салмнела в пилешкото месо

Зачестяват случаите на салмнела в пилешкото месо, внос от Полша, предупреждават от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).

От началото на годината досега инспекторите от агенцията по храните са взели над 1 400 проби от пилешко месо, внос от Полша. В 26 от тях е открита салмонела.

От общо 26 проби със заразено месо само 10 са от опасните видове салмонела, останалите 16 са за щамове, които не са опасни за човешкото здраве, съобщават от БНТ.

Бактерията се унищожава при температура над 70 градуса. Няма опасност да се заразим, ако месото е термично обработено, съветват експертите.

Симптомите на заразяване със салмонела са висока температура, гадене, повръщане, разстройство.