Димитър НасковДнес е Световният ден на витамин Д
Дефицитът на този витамин става все по-разпространен
Тази инициатива има 15-годишна история. Денят 2 ноември е включен в световния здравен календар, за да напомни, че има много причини, поради които е важно да се популяризира значението на този витамин за човешкото здраве.
„Слънчевият витамин“ – калциферол, е мастноразтворим стероиден хормон, който участва в редица процеси, протичащи в човешкия организъм. Той играе основна роля в калциево-фосфорната обмяна и подпомага поддържането на оптимални нива на тези елементи. Витамин D осигурява нормалния растеж и развитие на костите при децата и ги предпазва от появата на рахит, той има също така голямо значение за профилактиката на остеопорозата, влияе благоприятно върху мускулната система, като предотвратява развитието на остеомалация.
Потвърден факт е, че прилагането му в оптимални дози има значение за превенцията и лечението на сърдечносъдовите заболявания, захарния диабет, някои инфекции и автоимунни заболявания, множествената склероза и др.
Витамин D е единственият витамин, който организмът може да произведе сам под въздействието на слънчевите лъчи. Двете му най-важни форми са витамин D3 и витамин D2, припомнят учените. Първата представлява около 80% от общото количество и се произвежда в организма при излагането на ултравиолетовите слънчеви лъчи. На втората форма – D2, се пада около 20% от общото количество, тя се доставя чрез храни и хранителни добавки. Едни от най-богатите му естествени източници са млечните продукти, мазните риби – скумрия, сардина, херинга, яйчен жълтък, черен дроб и гъби.
